18 octobre 2009
lacazabazar et la chocolaterie Mascarin
Enfin !!! (voir ce post de 2007 et ce post encore)
Après 2 ans de préparation, nous avons enfin visité la chocolaterie Mascarin.
On s'est levé tôt (la visite commençait à 9h dans la ville du Port et on habite assez loin de là)
On avait regardé la veille "Charlie et la chocolaterie" (et certains ont commencé à douter sur l'opportunité d'aller visiter une chocolaterie.... mais personne n'a vendu son ticket d'or!!!)
On s'est perdu dans la ville du port (il faut dire qu'il n'y a pas un seul panneau)
Mais on est arrivé !!!
C'est clara qui nous a accueilli et fait visiter.
Elle nous a décrit l'usine et son personnel (difficile d'imaginer que c'est seulement 4 personnes qui fabriquent effectivement tout le chocolat Mascarin de l'île de la Réunion. Il y a 6 autres employés : livreurs et administratifs)
Puis on a visionné un petit film sur le cacao et sa transformation quasi magique en chocolat.
Ensuite on a visité l'atelier de fabrication. Quelles odeurs !!! Mais aussi quel bruit!!
Puis on a fait un tour dans les réserves : on a découvert plein de variétés inconnues : il parait qu'il y a 2 nouveautés par an
Finalement on a dégusté un petit assortiment et acheté des tablettes à prix usine (mais elles sont déjà finies ...)
Pour ceux qui veulent humer par eux même, voici les infos nécessaires:
La chocolaterie
Mascarin organise sur rendez-vous des visites les mardis et jeudis
matin.
Durée de la visite: 1 heure environ par groupe de 15 personnes.
Dégustation prévue en fin de parcours.
Tarif public: Adultes: 3 Euros. Enfants de moins de 12 ans: 1,5 Euro.
Adresse: Chocolaterie Mascarin Z.I. les Tamarins 12 Rue Simone Morin
97420 Le Port.
Téléphone et fax: 06 92 67 46 41 ou 02 62 43 88 00.
La chocolaterie des Mascarins est située dans la zone
industrielle des tamarins au Port.
Aucune
pancarte n'indique la chocolaterie donc il faut se guider avec les
indications suivantes: sortie ZAC Cambaie, puis après le nouveau pont
prendre la direction port ouest au rond-point. En sortant du rond-point
guetter la première rue à droite puis prendre tout de suite à nouveau
la première à droite. La chocolaterie est au bout de la rue.
Commentaires
humm!!!ça devait être bien bon.;)
merci pour toutes ces infos, c'est sur j'irai aux prochaines vacances!
ben puisqu'on parle de chocolat... ;-)
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